Η σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας φαίνεται να είναι πολύπλοκη. Στην πραγματικότητα, πρόκειται μάλλον για έναν φαύλο κύκλο, σα να υπάρχει όχι μόνο ένας συσχετισμός αλλά και μια αντίστροφη αιτιότητα μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας. Από την μία, γίνεται πολύς λόγος για το «συναισθηματικό φαγητό», τις αλλαγές στις επιλογές τροφίμων σε περιόδους χαμηλής διάθεση […]