26 Οκτ 2026

Η ψυχογενής ανορεξία δεν αποτελεί απλώς μια διαταραχή πρόσληψης τροφής, αλλά μια σύνθετη ψυχοσωματική κατάσταση στην οποία αλληλεπιδρούν η εικόνα σώματος, η αυτοεκτίμηση, η ανάγκη ελέγχου, οι πρώιμες σχέσεις προσκόλλησης και οι κοινωνικές προσδοκίες. Το άτομο προσπαθεί συχνά να διαχειριστεί βαθύτερες ψυχικές δυσκολίες μέσα από τον έλεγχο του σώματός του, με αποτέλεσμα η διατροφή και το βάρος να αποκτούν κεντρική θέση στην ταυτότητά του.

Η εικόνα σώματος, η νοητική αναπαράσταση που έχουμε για το μέγεθος, το σχήμα, τη μορφή και τα επιμέρους χαρακτηριστικά του σώματός μας, αποτελεί βασική έννοια για την κατανόηση των διατροφικών διαταραχών και ιδιαίτερα της ψυχογενούς ανορεξίας. Δεν αφορά μόνο την αντικειμενική σωματική εμφάνιση αλλά περιλαμβάνει το σύνολο των αντιλήψεων, των συναισθημάτων, των στάσεων και των συμπεριφορών μας απέναντι στο σώμα μας. Η δυσαρέσκεια προς το σώμα προκαλείται από την απόκλιση του σωματικού εαυτού μας, όπως τον αντιλαμβανόμαστε, από τον ιδανικό σωματικό εαυτό που θα ευχόμασταν να είχαμε.

Στα άτομα με διατροφικές διαταραχές παρατηρείται συχνά μια βαθιά συναισθηματική αποσύνδεση από το σώμα, το οποίο βιώνεται ως εχθρός που πρέπει να ελεγχθεί, να τιμωρηθεί ή να μεταμορφωθεί. Όταν το άτομο αξιολογεί αρνητικά το σώμα του, συχνά καταλήγει να αξιολογεί αρνητικά ολόκληρο τον εαυτό του.

Τα κοινωνικά πρότυπα ομορφιάς καθορίζουν σε σημαντικό βαθμό την εικόνα σώματος. Συχνά είναι αυστηρά, άκαμπτα και μη ρεαλιστικά. Η απόκλιση από αυτά μπορεί να προκαλέσει στιγματισμό, αρνητικά σχόλια και κοινωνική απόρριψη. Οι γυναίκες, σύμφωνα με τις έρευνες, επηρεάζονται συχνότερα από την αρνητική αξιολόγηση της εμφάνισής τους, καθώς κοινωνικοποιούνται δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στην εξωτερική εικόνα και στην αποδοχή των άλλων.

Οικογενειακό περιβάλλον και Θεωρία Δεσμού

Η οικογένεια διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στη διαμόρφωση της εικόνας σώματος και της αυτοεκτίμησης. Όταν το παιδί αισθάνεται ότι δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των γονέων του, ενδέχεται να στραφεί στον έλεγχο του σώματος ως μέσο αναζήτησης αποδοχής και προσωπικής αξίας. Από την άλλη, η υπερβολική ενασχόληση των γονέων με τις δίαιτες, το βάρος, την εξωτερική εμφάνιση και την υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη δυσαρέσκειας σώματος και διατροφικών διαταραχών.

Σύμφωνα με τη θεωρία δεσμού του Bowlby, ο ασφαλής δεσμός που χαρακτηρίζεται από συναισθηματική διαθεσιμότητα και αποδοχή, συμβάλλει στη διαμόρφωση θετικής αυτοεκτίμησης και μιας σταθερής εικόνας εαυτού. Αντίθετα, η ανασφαλής προσκόλληση μπορεί να σχετίζεται με μεγαλύτερη ευαλωτότητα στην ανάπτυξη δυσλειτουργικών συμπεριφορών. Η έρευνα υποδεικνύει σημαντική σχέση μεταξύ αγχώδους προσκόλλησης και διατροφικών διαταραχών.

Ο ανορεξικός είναι το κέντρο του κόσμου για την οικογένειά του, για όλους τους λάθος λόγους. Η ανορεξία γίνεται ταυτότητα, οι γύρω δεν ξέρουν πώς να εκφράσουν την αγάπη και την ανησυχία τους και συχνά γίνονται επιθετικοί. Η υπερβολική σύγκρουση, η κριτική ή η συνεχής προσπάθεια ελέγχου της σίτισης μπορεί να μετατρέψουν τα οικογενειακά γεύματα σε πεδίο μάχης. Οι οικογενειακές αντιδράσεις ενδέχεται επίσης να συμβάλουν στη διαιώνιση των συμπτωμάτων.

Γνωστικές διαστρεβλώσεις και αρνητικός εσωτερικός διάλογος

Τα άτομα με διατροφικές διαταραχές επικεντρώνουν την προσοχή τους στα σημεία του σώματος που θεωρούν προβληματικά, παραβλέποντας τα θετικά χαρακτηριστικά τους. Η επιλεκτική αυτή προσοχή επιβεβαιώνει συνεχώς την αρνητική αυτοεικόνα. Ο εσωτερικός διάλογος χαρακτηρίζεται από αυστηρότητα και διαρκή αυτοκριτική.

Το άτομο αξιολογεί τον εαυτό του με απόλυτους όρους όπως επιτυχία ή αποτυχία, αδύνατο ή παχύ σώμα, ένα αρνητικό σχόλιο ή ένα μεμονωμένο περιστατικό μετατρέπεται σε γενικό συμπέρασμα για την προσωπική αξία, μεγιστοποιεί τα ελαττώματά του και συγκρίνεται διαρκώς με άλλους, καταλήγοντας σχεδόν πάντοτε σε αρνητική αξιολόγηση του εαυτού του. Ο αρνητικός αυτός διάλογος μπορεί να γίνει εμμονικός και συναισθηματικά εξουθενωτικός. Το σώμα βιώνεται ως διαρκής απειλή και η προσωπική αξία εξαρτάται από την εξωτερική εμφάνιση.

Ψυχογενής ανορεξία: Χαρακτηριστικά, αιτιολογία και ψυχολογική λειτουργία

Η ψυχογενής ανορεξία αποτελεί σοβαρή διατροφική διαταραχή, με σημαντικές σωματικές και ψυχολογικές επιπτώσεις. Μπορεί να παρουσιάζει διαφορετική βαρύτητα και πορεία, από επεισόδια με δυνατότητα αποκατάστασης έως χρόνιες, υποτροπιάζουσες και δυνητικά θανατηφόρες μορφές.

Σύμφωνα με το DSM-5, διακρίνονται δύο τύποι. Αναφερόμαστε στον Περιοριστικό τύπο όταν το άτομο περιορίζει συστηματικά την πρόσληψη τροφής, συχνά με αυστηρή δίαιτα, νηστεία ή υπερβολική άσκηση, ενώ στον Υπερφαγικό/Καθαρτικό τύπο όταν παρατηρούνται επεισόδια υπερφαγίας ή συμπεριφορές, όπως πρόκληση εμετού, παράλληλα με τη συνολική εικόνα της ανορεξίας.

Τα βασικά διαγνωστικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν τον περιορισμό της πρόσληψης τροφής που οδηγεί σε σημαντικά χαμηλό βάρος, τον έντονο φόβο αύξησης του βάρους και τη διαταραχή στον τρόπο με τον οποίο το άτομο αντιλαμβάνεται ή αξιολογεί το σώμα του. Η αμηνόρροια αναφέρεται ως σύμπτωμα, αλλά δεν αποτελεί πλέον απαραίτητο διαγνωστικό κριτήριο.

Η ανάπτυξη της ψυχογενούς ανορεξίας αποδίδεται σε έναν πολύπλοκο συνδυασμό γενετικών, βιολογικών, ψυχολογικών, οικογενειακών και κοινωνικοπολιτισμικών παραγόντων. Ιδιαίτερη σημασία έχουν η χαμηλή αυτοεκτίμηση, η τελειομανία, η υπερβολική αυτοκριτική, η ανάγκη ελέγχου, η δυσαρέσκεια για το σώμα και οι δυσκολίες στην αναγνώριση και διαχείριση των συναισθημάτων.

Όταν το παιδί εισπράττει το μήνυμα ότι απογοητεύει τους γονείς του, προσπαθεί να αντιρροπήσει την απόρριψη που βιώνει με μεθόδους ελέγχου του σώματός του, όπως με στερητικές δίαιτες ή εξαντλητική σωματική άσκηση. Ο βαθμός της θετικής ή αρνητικής εικόνας του εαυτού και του σώματος βρέθηκε ότι σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με τον βαθμό αποδοχής που εισέπραξε το άτομο ως παιδί από την οικογένειά του. Η έννοια της αποδοχής συνδέεται άμεσα με τη θεωρία του δεσμού. Ένας ασφαλής δεσμός διασφαλίζει υψηλότερα επίπεδα θετικής αυτοεκτίμησης και γενικότερης θετικής εικόνας για τον εαυτό.

Κάποιες φορές, η ανορεξία είναι η τελευταία λύση του νεαρού κοριτσιού για να μην υποταχθεί ολοκληρωτικά στον έλεγχο της μητέρας της. Μπορεί να μειώσει την πίεση από την έναρξη της σεξουαλικότητάς της ή να παρατείνει την παιδική ηλικία και τη στιγμή του αποχωρισμού. Άλλες φορές η στέρηση τροφής μπορεί να κάνει το άτομο να νιώθει μοναδικό και να αυξάνει την αυτοεκτίμηση μέσα από τον ασκητισμό.

Σταδιακά, η ανορεξία μπορεί να μετατραπεί σε βασικό στοιχείο της ταυτότητας του ατόμου. Η καθημερινότητα οργανώνεται γύρω από το φαγητό, το βάρος και τις θερμίδες, περιορίζοντας τις κοινωνικές σχέσεις και άλλες πηγές προσωπικής ικανοποίησης. Συχνά παρατηρούνται αυστηροί διατροφικοί κανόνες, αποκλεισμός συγκεκριμένων τροφίμων, ιδιαίτερα υδατανθράκων, ψυχαναγκαστική προετοιμασία γευμάτων, υπεργυμναστική – ως μέσο αύξησης της κατανάλωσης θερμίδων αλλά και ως μέσο εκτόνωσης της υπερέντασης που προκαλεί ο υποσιτισμός – και κοινωνική απόσυρση. Το άτομο μπορεί να αποφεύγει προσκλήσεις για φαγητό, να αποκρύπτει τις συνήθειές του, να αποφεύγει τον καθρέφτη ή να εμφανίζει εναλλαγές στέρησης και υπερφαγικών επεισοδίων.

Οι σοβαρές σωματικές επιπτώσεις περιλαμβάνουν καρδιολογικές επιπλοκές, οστεοπενία, οστεοπόρωση και άλλες συνέπειες του υποσιτισμού. Η διαταραχή συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο αυτοκτονίας. Η νοσηλεία μπορεί να είναι απαραίτητη όταν υπάρχει σοβαρή ιατρική αστάθεια ή αυξημένος κίνδυνος για τη ζωή.

Η φαρμακευτική θεραπεία δεν αποτελεί από μόνη της αποτελεσματική αντιμετώπιση της ψυχογενούς ανορεξίας. Ωστόσο, συγκεκριμένες φαρμακευτικές παρεμβάσεις μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση συνυπαρχόντων συμπτωμάτων, όπως η κατάθλιψη ή οι ψυχαναγκαστικές εκδηλώσεις.

Ψυχοθεραπεία, ψυχοεκπαίδευση και οικογενειακή υποστήριξη

Η κεντρική θεραπευτική αρχή είναι πως καμία παρέμβαση δεν μπορεί να έχει ουσιαστικό και διατηρήσιμο αποτέλεσμα εάν δεν αντιμετωπιστεί ο δυσλειτουργικός τρόπος σκέψης και η αρνητική σχέση του ατόμου με το σώμα του. Η ψυχοθεραπεία επιδιώκει τη μετατόπιση από τον επικριτικό, απόλυτο και τιμωρητικό τρόπο σκέψης προς μια περισσότερο ρεαλιστική και υποστηρικτική στάση απέναντι στον εαυτό.

Η θεραπεία χρειάζεται να ενισχύει την αναγνώριση των αυτόματων αρνητικών σκέψεων, την αμφισβήτηση των γνωστικών διαστρεβλώσεων και την ανάπτυξη ενός περισσότερο συμπονετικού εσωτερικού διαλόγου. Εξίσου σημαντική είναι η αναγνώριση και η έκφραση των συναισθημάτων, ώστε το άτομο να μη χρησιμοποιεί τον έλεγχο του φαγητού και του βάρους ως βασικό τρόπο διαχείρισης της ψυχικής δυσφορίας. Ιδιαίτερα χρήσιμη μπορεί να είναι η θεραπευτική επεξεργασία του εσωτερικού κριτή ή «προβοκάτορα εαυτού», ο οποίος απαιτεί διαρκή τελειότητα και οδηγεί σε συναισθηματική εξάντληση.

Σκοπός της ψυχοεκπαίδευσης είναι η παροχή έγκυρων και κατανοητών πληροφοριών σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές, τις σωματικές συνέπειες του υποσιτισμού και τη λειτουργία του μεταβολισμού. Σημαντική μετατόπιση αποτελεί η αντιμετώπιση της τροφής ως πηγής ενέργειας, θρέψης και απόλαυσης και όχι αποκλειστικά ως αριθμού θερμίδων.

Η θεραπευόμενη αντιμετωπίζεται ως ισότιμη συνεργάτιδα στη θεραπευτική διαδικασία, με στόχο την ενίσχυση της αυτονομίας της. Η σταδιακή επανένταξη του ατόμου στις κοινωνικές δραστηριότητες και η δυνατότητα να μιλήσει για τη δυσκολία του μπορούν να περιορίσουν τη μυστικότητα, την ντροπή και τη μοναξιά. Η οικογένεια χρειάζεται να υποστηρίζει τη θεραπευτική διαδικασία χωρίς επίκριση, ενοχοποίηση ή απειλή εγκλεισμού σε ψυχιατρικές δομές. Οι συγκρούσεις γύρω από το φαγητό δεν πρέπει να υποκαθιστούν την ουσιαστική επικοινωνία για τις συναισθηματικές ανάγκες του ατόμου.

Βιβλιογραφικές αναφορές

Χάιντς, Έλ, 2020: Εικόαν σώματςο και διατροφικές διαταραχές. Ένα οδηγός για θεραπευτές, UNIVERSITY STUDIO PRESS.
Σακάλη, Ν., Το ημερολόγιο τηε νευρικής ανορεξίας. i Write
Φωτιάδου, Ελ., (2025):Τρώγοντας την ανορεξία μου, KEY BOOKS.
Γονιδάκης, Φρ.- Βάρσου, Ελ. (2008)Ψυχογενής ανορεξία: Αυτοφυλακισμένες κοπέλες και το μονοπάτι προς την έξοδο. Αθήνα, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΒΗΤΑ medical arts
Bowlby, J. (1988). A secure base: Parent-child attachment and healthy human development. Basic Books.
Bruch, H. (1978). The golden cage: The enigma of anorexia nervosa. Harvard University Press.